Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Какие блюда можно приготовить с орехами пекан?

ДачКа [2.3K] 5 лет назад
тэги: орехи, пекан
категория: еда и кулинария
5

Из этого,нет с этим орехом можно приготовить...

  1. Торт с карамелью и орезами пекан.
  2. Пирог с орехом пекан и ананасами.
  3. Салат с клубникой, орехами пикан и шпинатом.
  4. Салат с орехами пекан курицей и виноградом.
  5. Салат с орехами пекан и диким рисом.
  6. Пирог со свежими персиками и орехами пекан.
  7. Сладкий картофель батат фаршированый яблоками и орехами пекан.
  8. Печеный сыр бри с орехами пекан и кленовым сиропом.
  9. Хрустящее пасхальное песенье с орехом пекан без муки.
  10. Сладкий пудинг из мацы, творога, ореха пекан и изюма.
  11. Салат из спаржи с диким рисом и лимонной заправкой.
  12. Печеные яблоки с орехами пекан и мороженое.
  13. Тыквенный хлеб с орехами пекан и изюмом.
  14. Торт с орехами пекан с тросниковым сиропом и ромом.
  15. Брюссельская капуста с сушеной клюквой и орехами пекан.
  16. Десерт Нутелла с воздушным рисом и орехом пекан.
  17. Брюссельская капуста в сливочном масле, клиновом сиропе и с орехами пекан.
  18. Грибной салат со спаржей, голубым сыром и орехами пекан.
  19. Салат с яблоками, фетой и орехами пекан.
  20. Индейка запеченая целеком в кленовом сиропе и с орехами пекан.
  21. Бри с клюквенной начинкой и орехами пекан.
  22. Сливочное мороженое с жареным орехом пекан.

Думаю хватить.

А так очень много можно приготовить блюд с орехом пекан.

Орех идет как в тесто, так и в начинку и для украшения.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Шоколадный пирог с пеканом

Ингредиенты:

  • 120 грамм темного шоколада
  • 110 грамм сливочного масла комнатной температуры
  • 200 грамм сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 крупных яйца
  • 100 грамм муки
  • 1 столовая ложка коньяка
  • 100 грамм пекана

Приготовление:

Шоколад растопить со сливочным масло на водяной бане. Остудит массу. Ввести по одному яйца, вмешивая посолить. В шоколадную массу всыпать просеянную муку, влить ром или коньяк. Перемешать тщательно.

Перелить тесто в форму, смазанную маслом, сверху выложить пекан. Слегка вдавить. Выпекать 30 минут при 170 градусах.

0

Орех пекан довольно распространен в Америке, поэтому и рецепты американские. Из пекана пекут пироги, печенье, крошат в горячие блюда и в салаты.

Американский пирог с пеканом:

175г муки, 225г слив. масла или маргарина, 2,5 стакана ореха пекан, 1/2 ч.л. соды, 5 ст.л. воды, 250г сахара, 3 яйца, 150г патоки, ванилька и мороженное.

Большую часть масла (оставить немного для начинки и на смазывание формы) порезать кубиками соединить с солью и мукой. Добавить воду (ледяную) и замесить тесто. Тесто должно быть песочным, но не рассыпаться в руках. Разделить тесто на четыре части. Каждую часть раскатать, сложить в четыре раза (как слоеное тесто). Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на часок.

Раскатать тесто необходимого диаметра, чтобы края теста заходили немного на края формы. Форму необходимо смазать сливочным маслом или маргарином, выложить в форму тесто, проткнуть тесто вилкой или зубочисткой, чтобы при выпечке не вздулось. Отправить форму с тестом в холодильник на полчаса.

разделить орехи на две части. Одну часть орехов измельчаем. Растопить остаток масла и смешать с сахаром и ванилином. Дать маслу остыть.

В это время поместить форму с тестом в разогретую до 180-190 градусов, духовку на 15-20 минут.

Взбиваем яйца, смешиваем с маслом с сахаром и специями, добавляем патоку и измельченные орехи.

Готовую начинку равномерно выкладываем в форму, сверху накрываем вторым слоем теста и сверху украшаем цельными орехами. Оставляем пирог выпекаться в духовке еще на 45-50 минут.

Подают пирог в охлажденном виде с шариком мороженного.

0

Орех пекан - это дальний родственник грецкого ореха. И по вкусу орех пекан напоминает вкус грецкого ореха, только более жирный и имеет небольшой сладковатый привкус.

По этому, ядра ореха пекан можно использовать для приготовления всего того же, что и наш родной грецкий орех.

В основном орехи пекан используют в кулинарии, для приготовления тортов,пирожных, печенья, халвы и конфет, а так же для приготовления некоторых видов напитков и растительного масла.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация