Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Как приготовить блины с курицей и зеленью? Рецепт?

kitsune Tenko [72.9K] 5 лет назад

Как приготовить блины с курицей и зеленью?

Рецепт подходящего теста для блинов?

Рецепт начинки из курицы и зелени для блинчиков?

3

Можно сделать блины с припеком. Они получаются толще традиционных, но и вкус у них интересный.

Для теста 2 яйца, стакан молока, мука- делаю густое тесто, затем доливаю водой до нужной консистенции, перед жаркой наливаю в тесто раст масло.

Отдельно мелко режем отварную курицу и зелень.

На сковороду тонко льем тесто, как только блин подрумянится равномерно сыпем на сырую сторону курицу и зелень, снова поливаем тесто и переворачиваем. Когда блин пропечется и с другой стороны - снимаем его со сковороды. И так со всеми блинами.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
7

Для разнообразия можно испечь блины и нафаршировать их различными вкусными начинками. Приготовим аппетитные и питательные блины с курицей.

Для приготовления блинов с курицей нам понадобятся следующие продукты:

Пшеничная мука (просеянная) – 0,5 стакана,

Яйца куриные – 2 шт.,

Молоко (тёплое) – 300 мл,

Масло растительное – 6 ст. ложек,

Сода пищевая – 1 щепотка,

Соль – 1 щепотка,

Масло или сало для жарки,

Мясо курицы (филе) – 300 г.,

Майонез – 3 ст. ложки,

Чеснок – 2 зубчика,

Укроп свежий - 1 пучок,

Петрушка свежая – 1 пучок.

Способ приготовления блинов с курицей:

Эти аппетитные и сытные блины с куриной начинкой прекрасно украсят ваш стол.

Приятного аппетита!

5

Блины с различными начинками - это одно из самых вкусных и популярных блюд. Блины довольно просты в приготовлении, но требуют времени, которого, как известно, всегда не хватает.

Рецепт блинного теста у каждой хозяйки свой. У меня он достаточно прост: мука, соль, сахар, молоко ( иногда кефир, а иногда просто вода ) и яйца. Смешиваем в миске муку, соль, сахар ( поскольку блины несладкие, то буквально 2 чайные ложки ), постепенно вливаем молоко, размешивая, чтобы не было комочков, разбиваем яйца, перемешиваем и добавляем молока до нужной консистенции теста. Выпекаем блины.

Для начинки берем отварную курицу ( я поклонник белого мяса куриной грудки ), режем небольшими кусочками, добавляем мелко порубленную зелень ( укроп, кинзу, петрушку ), для связки положим пару ложек майонеза, все перемешиваем и начиняем блинчики.

Готовые блинчики подаем так или обжариваем на сливочном масле.

Приятного аппетита!

3

Для начала надо приготовить блинное тесто. Я делаю его таким образом. Поллитра молока подогреть. В чашку разбить одно яйцо, влить с полстакана молока, положить столовую ложку сахара, чайную соли, ложек пять растительного масла без запаха, все тщательно размешать венчиком или вилкой. затем всыпать муку и замесить густое тесто, размешать его тщательно, чтобы не было комочков, затем вливать теплое молоко, добавить щепотку соды и немного уксуса. Блины с курицей и мясом можно печь с припеком, для этого мелко порезать вареное куриное мясо и смешать с зеленью. Выливать блинное тесто и сразу его посыпать вареным мясом с зеленью, затем переворачивать. Можно готовые блины начинить мясом с зеленью, завернуть их конвертиками и обжарить на сливочном масле.

0

Блины с пикантным соусом из авокадо

Ингредиенты:

  • 2 отварные куриные грудки
  • 240 грамм муки
  • 150 мл сливок 10%
  • 350 мл воды
  • 3 яйца
  • 25 грамм сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • растительное масло

Соус:

  • 2 авокадо
  • репчатый лук
  • сок 1/2 лимона
  • кинза
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки воды
  • соль
  • помидор, травы для подачи

Приготовление:

Взбить яйца с солью и сахаром, добавить сливки и муку. Перемешать. Влить масло и воду. Перемешать тщательно. Дать поотстать тесту 10 минут. Пожарить блины.

Очистить авокадо от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Измельчить лук и кинзу и смешать с авокадо, затем взбить в блендере с чесноком, водой, солью и соком лимона.

Куриную грудку нарезать мелко и выложить на центр блина. Завернуть и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Полить блины соусом, подать с помидорами и травами.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID