Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Как приготовить кофе с сыром по-французски, сырный кофе (рецепт с фото)?

EndoX [23.6K] 8 лет назад

Как приготовить кофе с сыром по-французски, сырный кофе (рецепт с фото)?

2

Чтобы приготовить кофе с сыром по-французски, нужно взять мягкий сыр бри (или другой сливочный), положить пару кусочков на дно кофейной чашки. Далее сыр заливаем свеже сваренным кофе без гущи. Немного помешать ложкой и можно пить. Когда кофе в чашке закончится, доедаем расплавленный сыр.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Для приготовления сырного кофе нам понадобится:

  • сыр плавленый 50 грамм
  • сливки 100 мл 10-20%
  • соль - щепотка
  • сахар - 1 чайная ложка
  • кофе - 2 чайные ложки
  • корицы - щепотка

Приготовление:

Кофе насыпать в турку и добавить соль, сахар, корицу, влить воду по объему турки(200-220 мл) - поставить на средний огонь, дождаться пенной шапки - снять с огня, дать шапке опасть и вернуть на огонь. Повторить еще один раз. Снять с огня и дать постоять в течение минуты. Нагреть сливки почти до горячего состояния, добавить сыр, перемешать, взбить в блендер и вылить в кофе, взбить еще раз. Разлить по чашкам.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация