Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Таджин это блюдо чьей национальной кухни?Вкусно?

Аннемари [7K] 7 лет назад

Блюда какой национальной кухни таджин? Рецепты?

7

"Таджин"- блюдо получило своё название от массивной толстой керамической посуды с высокой крышкой для тушения мясных и овощных продуктов. Такая посуда характерна для местностей с малым количеством воды- Север Африки- Марокко, Тунис.

Готовится как обычная наша тушёная пища- мясо на порционные кусочки, лук измельчённый, морковь, соль и специи, овощи и фрукты- по своему усмотрению, что есть в наличии.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Чаще всего Таджин готовят в Марокко. Его есть много разновидность. Но в Марокко больше всего готовят Таджин с нутом + приправы + курица. Этот по моему мнению очень вкусный и я его готовила не раз. В целом Таджин это называние специальной посуды в которой готовится это блюдо потому она и получило такое называние.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация