Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Почему сладости разжигают аппетит?

Nikolai Sosiura [137K] 3 года назад
6

Сладости оказывается разжигают аппетит, а вот в детстве говорили обратное. Даже конфеты ограничивали, чтобы не мешать основной еде. Как же так?

Разберёмся со сладостями, которые изготавливает наша промышленность. Они содержат много фруктозы. И вот из-за этого содержания мы не получаем ощущение сытости. Получается, что фруктоза (продукты её содержащие) и разжигает аппетит. Теперь для сравнения пару слов о глюкозе. Она запускает нормальный процесс выработки инсулина в организме и тем самым влияет (снижает) на чувство голода. Но фруктоза не обладает таким свойством и потому речь в вопросе о разжигании аппетита идёт только о сладостях на основе именно фруктозы.

Проводились исследования по этому вопросу. Испытуемых поделили на две группы. Первая пила напиток, который подсластили фруктозой. Вторая группа пила напиток с глюкозой. Можно догадаться (читая мой ответ выше) какая из групп была после этого более голодная ( конечно же первая).

Иногда не так сладкое разжигает аппетит, а стресс. А сладкое - это способ получить удовольствие и снизить стресс таким вот простым пищевым способом. Так что следует различать ситуации, различать сладости, думать о пользе продукта и не полагать безвредность всех возможных сахарных заменителей и подсластителей.

Что делать с чрезмерным аппетитом и тягой к сладкому, состоянием стресса и желания заесть проблему. Употреблять : фрукты, орехи (их не очень много и надо), сухофрукты, немного мёда. Надо искать утешение не в сладком: прогулки, йога и дыхательные упражнения, танцы - вот как много способов отвлечься здорОво.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Сладости это чистые углеводы, и когда ешь сладкое, то в этот момент начинает расти и подниматься сахар в крови. И это наоборот разжигает аппетит и человеку хочется кушать.

И любая съеденная шоколадка , как бы дает ощущение сытости сначала, а потом появляется большое чувство голода.

Когда едим шоколадку, то это очень сладко для организма и он начинает этот сахар перерабатывать сразу в жир. Потому что получает огромное количество углеводов.

И поэтому люди, когда находятся в состоянии стресса или же депрессии, они начинают его заедать сладким, потому что в это время поступает сигнал успокоения в организме, когда поднимается сахар.

1

Сладости не могут служить источником настоящей сытости, хотя употреблять их непосредственно перед едой не рекомендуют - они наоборот снизят аппетит и человек в итоге останется голодным. Происходит это из-за сахара, который содержится в таких продуктов в виде глюкозы, сахарозы, фруктозы которые расщепляясь в организме существенно поднимают уровень содержания сахара в крови. А это один из сигналов, которые наш мозг опознает как сигнал сытости. В итоге съеденная накануне обеда шоколадка покажет мозгу, что человек сыт и приведет к снижению аппетита. Однако спустя очень небольшой промежуток времени уровень сахара стабилизируется и мозг посылает сигнал голода только что вставшему из-за стола человеку. У него просыпается аппетит, но поздно. Приходится мучится и терпеть до следующего времени приема пищи, либо опять перебивать аппетит очень калорийными, но не насыщающими сладостями.

1

Дело в том, что в сладкие изделия на фабрике добавляют особые подсластители, содержащие фруктозу.

Фруктоза от глюкозы отличается тем, что слабее подавляет особые зоны в головном мозге человека, которые отвечают за наш аппетит - то есть чувство сытости не такое "полное", как при приеме еды с глюкозой, и человек чувствует себя практически голодным.

Из-за того, что области мозга, отвечающие за аппетит, не получили достаточно сигналов о насыщении, желание поесть так и не проходит.

К тому же благодаря глюкозе в крови человека изменяется уровень инсулина - это дает организму сигнал, что "пришло пополнение" в виде калорий.

Фруктоза такого скачка в уровне инсулина не дает - нет и сигналов, что Вы, оказывается, уже поели.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID