Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Подскажите как приготовить рыбные котлеты на пару?

Павловна [2.1K] 3 года назад
2

Рыбные котлеты на пару приготовить не сложно. Рыбу для котлет лучше брать морскую, например хек. Отделяем мясо от костей, хорошенько проверяем еще раз. На пол-килограмма рыбного филе берем пару небольших луковиц, 2-3 зубчика чеснока. режем филе и лук на крупные куски, добавляем соль, перец, можно сухих травок- орегано, розмарин, тимьян. Все кладем в фуд процессор и измельчаем до мягкой нежной массы. Ни хлеба, ни яиц добавлять не надо, котлеты и так будут очень сочными. формируем котлеты, готовим их в мантоварке, китайской двойной бамбуковой кастрюле (если есть)или просто на сите, которое нужно устроить сверху подходящей кастрюли с кипящей водой. Накройте крышкой сито. Максимум десять минут ( в зависимости от размера) и ваши сочные паровые рыбные котлетки готовы.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID