Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Меню для детского стола на Новый год 2016: какие приготовить блюда?

Эления [437K] 6 лет назад

Какие приготовить блюда для детей в Новый год 2016? Какой детский праздничный стол и меню?

5

Не думаю, что детский стол на 2016 год так уж сильно должен отличаться от накрытого на 2015 или любой другой. Здесь главное, чтобы детки не наелись чего-нибудь слишком взрослого: копчений, солений, селёдки под шубой, жирного мяса.

Детский стол предусматривает отварное, тушёное, паровое, запечёное.

Салаты - только из свежих продуктов, а ещё лучше - приготовленных непосредственно перед подачей. Соглашусь: в новогодней суете не того бывает. Поэтому выбираем овощные салаты. Подойдя с выдумкой, можно "убить трёх зайцев": блюдо красиво выглядит, его удобно брать и оно полезно малышу. Перепелиные яйца и помидоры черри, освобождённые от мякоти.

текст при наведении

Имитация роллов. Ветчину в рецепте советую заменить отварной свининой и уменьшить высоту столбика до 4 см.

текст при наведении

В качестве горячего подойдут куриные шашлычки для детей постарше и

текст при наведении

А младшим - котлетки с оригинальным гарниром из картофеля. На левом фото - полуфабрикат из отваренной в мундире картошки. Степень запекания регулируйте сами.

текст при наведении

И, наконец, десерт. Свежезамороженные ягоды в желе.

текст при наведении

А, ну да: 2016 - год Обезьяны. Тогда вот ещё к чаю капкейки в тему.

текст при наведении

И не забудьте про напитки.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
6

Меню детского стола во первых зависит от возраста ребятишек,которые будут кушать, если они постарше,то им нужны существенные блюда,запечь мяско в духовке с картошечкой,или приготовить курицу зажаренную с гарниром,и гарнир по вашему выбору.

фото

Им можно приготовить пару или тройку салатов,исходя из их вкуса,что они любят,это могут быть салатики с рыбкой или мясом,с курочкой,с кальмаром или крабовыми палочками. Сделать можно симпатичные сказочные бутерброды.

фото

Все детки любят котлеты или тефтели,можно приготовить их из индейки.

А вот если ребятишки помельче,то они любят все фруктово или сладенькое в различных вариациях,и им не нужно готовить сытный стол,главное,чтобы все блюда были оформлены интересно и с изюминкой.

фото

Можно приготовить вот такие различные овощные или фруктовые нарезочки,сырные и колбасные, в виде елочек,это очень понравится деткам.

фото

3

Для детского стола на Новый год хочется приготовить что-то оригинальное и яркое, интересное, какие-нибудь необычные сладкие блюда и напитки, закуски.

Оригинально смотрятся канапе "Звездочки".

Для канапе с сыром и виноградом на 12 порций возьмем следующее:

сыр с белой плесенью ("Бри" либо "Камамбер") - 200 грамм,

виноград красный без косточек 12 штук ягод,

хлеб "нарезной" - половина батона,

сливочное масло - 100 грамм.

Также нужны шпажки, чтобы продевать.

Сначала нарезается хлеб фигурно кусочками (треугольными, квадратными и др.) и подсушивается в сковороде или духовке. На хлеб - кусочек масла, кубик сыра и виноградинка. Все в целом скрепляется шпажкой.

Канапе с курицей и огурцом, 12 порций:

грудка куриная - одна штука,

огурец - одна штука,

французский багет - одна штука,

сметана густая - четыре столовые ложки,

петрушке свежей листья половина пучка,

соль по вкусу.

Сначала надо отварить куриную грудку в воде в течение 20 минут с кожицей, можно к ней в воду добавить для аромата морковь, сельдерей.

Тем временем хлеб нарезается и подусушивается в духовке.

Петрушку следует измельчить, смешать со сметаной, присыпать солью.

Огурец промыть, подсушить, нарезать на ломтики в количестве 24 штуки.

Остывшую куриную грудку нарезать на ломтики против волокон - 12 штук.

Далее сборка канапе: хлеб намазать соусом их сметаны и петрушки сверху кусочек огурца, далее куриная грудка, снова соус и кусочек огурца.

Также быстро и не сложно можно сделать из лаваша "Елочки":

Чтобы сделать елочки из лаваша, надо нарезать лаваш - пять штук, крем-чиза - 150 грамм,

слабосоленой семги - 10 ломтиков, салат зеленый несколько листочков, укропа пучок.

Лаваш разрезается пополам и затем несколько раз.

На каждый надо положить крем-чиз, лист салата, кусочек рыбы. Присыпать укропом.

Можно также украшать кукурузой, зернами граната.

Также можно приготовить самые разные капкейки в виде елочки, маффин с елочкой из клубники.

Поскольку Новый год 2016 - год Обезьяны, можно приготовить что-то сладкое, как торт в виде обезьяны, капкейки-обезьянки, печенье "Обезьяна" или "Макака", другая выпечка с Обезьяной из теста. и т. д.

А здесь идеи, как оформить выпечку на Новый год 2016.

2

Это правильно, что вопрос о блюдах детского новогоднего стола 2016 года, задается в канун года 2015. Потому что дети - народ непредсказуемый. А в такой праздник это их качество возрастает вдвойне и даже втройне. Новогодняя ночь, каникулы, общение с друзьями, где мамы стараются усадить за стол вновь прибывших, чтобы и свое чадо хоть что-то еще съело. И приходят дети домой с рассказами о том, что у тети Маши или дяди Саши, у Светы или Коли вооот такое вкусное блюдо.

Мамам остается только запомнить, что понравилось ребенку и расспросить при случае родителей - авторов кулинарных шедевров о тонкостях их приготовления. Так и вырисуется меню 2016 года для детского стола. Нужно потом "обкатать" его, приготовив несколько раз до следующего года понравившиеся блюда. Может, внести свои коррективы, дополнив полезными ребенку или любимыми в семье продуктами.

Перед новогодним застольем 2016 года, думаю, можно привлечь ребенка к приготовлению блюд, их оформлению и сервировке стола.

1

Смотря какого возраста дети. Я обычно готовлю пюре, запечённую курицу, котлетки дети любят, из салатов "Оливье" и фруктовый. С салатами разные варианты могут быть. Мой ещё любит печень тушёную в сметане. Фрукты, конечно, разные! Это на 7-летнего так делаю.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация