Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Почему яблочный пирог назвали " Шарлотка"?

вопрос закрыт
Нина Черри [621] 3 года назад
0

По имени Шарлотты Мекленбург-Стрелицкой, принцессы Мекленбургской, которая была супругом Георга III, короля Великобритании в 1738-1820 годах.

Считается, что имени Шарлотте Мекленбург принадлежит рецепт этого яблочного лакомства. Хотя это всего лишь легенда. Правда, староанглийское слово charlyt означает примерно блюдо из смеси взбитых белков, сахара и молока. Есть и более романтическая история про влюбленного в некую Шарлотту пекаря.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
-1

текст при наведении
Есть несколько версий происхождения названия блюда:

  • рецепт был предложен королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III.
  • название десерта происходит от др.-англ. charlyt, что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В XV веке в Англии было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием.
  • есть еще одна версия.Существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, посвятившем придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.
  • и еще одно предположение. Мне больше всего нравится. В конце XIX — начале XX века в России было множество немецких пекарен, в которых готовили этот пирог из остатков хлеба и булочных изделий. Русские посмеивались и говорили, что жёны немцев экономят и даже пироги делают из сухарей, а самих жён, обобщая, за глаза называли Шарлоттами, так как это было довольно

Напоследок рецепт шарлотки.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Откуда произошло название шарлотка?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID