Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Как приготовить салат "Креветки под шубой", как красиво его оформить?

hoht [92K] 3 года назад
1

Салат данный очень вкусен и подойдет для любого праздничного стола.Вам потребуются для приготовления креветки под шубой:

Креветки уже отварные и очищенные — 500 граммов

Яйцо отварное — 4 штуки

Картофель чищенный отварной— 4 штуки

Икра красная 140г граммов

Майонез по вкусу

текст при наведении

Креветки следует отварить, а отварной картофель и очищенные яйца потереть на средней терке.

Креветки отварные нужно разрезать пополам, и разделить креветки на 2 части.

И затем укладываем слоями в приготовленный салатник:

промазываем майонезом

одна часть креветок

опять майонез

затем тертый картофель

майонезом смазываем картофель

яйцо натертое

снова майонез

вторая часть креветок

снова майонез

и последний слой- икра

Салату нужно настояться шесть часов перед употреблением.

Салат необыкновенно вкусный, нежный и, в тоже время, сытный.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Салат — креветки под шубой

Чтобы приготовить такой салат нам понадобятся два вида креветок — маленькие (полкило) и королевские или крупные тигровые (15-17 штук), а ещё баночка красной лососевой икры (140 гр).

"Шубу" для креветок будем делать из риса (1 стакан), яиц (4 шт), свежего огурчика (1 шт).

Украшением послужат дольки лимона и веточки зелени.

Специи (соль, перец) добавим по вкусу и пропитаем "шубу" майонезом.

текст при наведении

Десять шагов приготовления креветок "под шубой" — (салат делаем слоями)

I - Отвариваем — рис, чтобы был рассыпчатый, яйца вкрутую, креветки 5 мин. в кипящей подсоленной воде.

II - Креветки остужаем, даем стечь воде. Маленькие креветки делим на 2 порции (два слоя), королевские креветки оставляем для верхнего слоя-украшения салата.

текст при наведении

III - В салатник выкладываем одну часть мелких креветок, по вкусу посыпаем молотым перцем или сбрызгиваем лимонным соком, затем тонко смазываем майонезом.

IV - На креветки выкладываем рис ровным слоем, а сверху нежирный слой майонеза.

V - Мелко нарезаем свежий огурец, выкладываем на рис, поверху делаем сеточку из майонеза.

VI - Вторую часть маленьких креветок ровно выкладываем на огурчики, сбрызгиваем лимонным соком и тонко смазываем майонезом.

VII - Посыпаем порубленными яйцами, делам сеточку из майонеза.

VIII - Открываем баночку икры и ровным слоем распределяем поверх яиц.

IX - Королевские креветки выкладываем последним слоем, по кругу салатника.

X - Центр салата украшаем тонко нарезанными дольками лимона и веточками зелени.

Чтобы салат успел пропитаться, перед подачей на стол креветки "под шубой" поставить в холодильник на 2-3 часа.

1

Салат "Креветки под шубой"

Понадобится: две картофелины, 500 грамм отварных и очищенных, красной икры 140 грамм, яиц 4 штуки, баночка майонеза, один лимон и петрушка для украшения.Отвариваем картошку и яйца и после измельчаем  на крупной терке. Так как креветки у нас уже отварные, приступаем к сборке этого блюда. Это слоеный салат - сначала выкладываем майонез, на него половину всех креветок, далее опять смазать майонезом, далее слой картофеля, майонез, потом слой яиц, опять смазываем майонезом, последующий слой это оставшиеся креветки, еще майонез, и завершает салат икра.Салатик убрать для пропитки в холодильник на ночь.Затем осталось его украсить - для этого нарезать лимон на дольки и их положить на верх салата и еще украсить листиками петрушки. Так же можно еще и креветками, если есть.

1

Для этого салата нужно отварить 2 кг. креветок минут 5 с добавлением соли и специй. После того как они покипят минут 5, огонь нужно выключить и оставить в воде еще креветки в течение 10 минут. Дно салатницы смазываем майонезом, укладываем очищенные и порезанные часть креветок. Сверху делаем сетку из майонеза. Второй слой 3-4 отварного картофеля, натертого на терке. Сверху его немного прижать и нанести сетку из майонеза. Затем слой 4 варенных яиц, натертых на мелкой терке. И опять сетка из майонеза. Поверх майонеза выложить оставшиеся креветки - майонез. Сверху салат украсить красной икрой и поставить в холодильник на 5-6 часов.

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID