Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Почему открытый сок нельзя хранить больше суток? Как хранить сок?

вопрос закрыт
s a n a [122K] 3 года назад

И что теперь? Выливать? Почему открытый сок нельзя хранить больше суток? А что с этим соком станет через сутки?

iris [75.8K]
Выливать?- Да плевать. Не в сок, конечно, а просто) Сок- пить!)))  3 года назад
комментировать
2

Нет человека, который бы не любил сок, кроме приятного сок это масса витаминов и их наличие повышает нашу защиту. Приобрели и у вас остался недопитый сок, то на пакете есть надпись не больше суток. Что с ним случится после обозначенного срока? Сок сегодня это восстановленный и он не содержит в себе консерванты, а без них микроорганизмы довольно быстро размножаются. И сок может начать бродить и окислятся, идет в нем размножение бактерий, так скорее всего объяснит изготовитель сока. Но некоторые неплохо хранятся и 2-е суток и больше, но такой сок теряет свои витамины. А обозначая меньший срок хранения изготовитель просто страхуется, для избежания ответственности в случае вашего отравления, так как поступать если срок хранения уже истек у сока. То можно пить, ведь в соке все равно есть консерванты-сахар, соль или кислота лимонная. Для уверенности слейте в прозрачную тару и если нет плесени то можно пить, но более трех дней хранить не следует.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Открытый сок не рекомендуется хранить после вскрытия, поскольку он может испортиться и им можно будет отравиться. Поэтому производители указывают на упаковках своей продукции, что хранить сок нужно будет не дольше суток и только в холоде (холодильнике).

Однако, в холодильнике открытые коробки сока вполне могут храниться и дольше суток, сок при этом остается нормальным ( а чаще всего он выпивается гораздо раньше, испортиться просто не успевает).

Но поскольку такие продукты, как соки, варенье и т.п, всё же не могут храниться вечно даже в холодке, то открытые соки лучше не оставлять на будущее. Если нет уверенности, что продукт будет выпит в ближайшие дни, то лучше вообще не открывать упаковку, а придержать до более подходящего времени.

1

Я как то забыла про открытый сок, но когда про него вспомнила увидела что на дне образовалась плесень, а пить сок с плесенью опасно, сок открытый начинается портиться, так что сок открытый надо употребить в течение суток. Ведь плесень очень опасна для здоровья.

iris [75.8K]
Пенициллин-то?  3 года назад
комментировать
1

Если вы открыли пачку сока, отлили из нее сколько надо, хорошо закрыли и сразу поставили в холодильник, то сок можно и дня два хранить. В противном случае он начинает бродить, в нем может появиться плесень, и такой сок пить уже нельзя.

0

Сок - это отличная среда для размножения бактерий. Поэтому если сок оставить при комнатной температуре, то он быстро утратит свой первоначальный вкус и аромат. А со временем и плесень появится. Поэтому, если речь идет о соке в пакетах, на последних стоит предупреждение, что открытую упаковку стоит хранить сутки и в холодильнике.

0

Вообще сок начинает бродить и может появиться плесень,это в теории. Как вы понимаете сок который бродит это уже немного не то.Судя по практите стоит он себе в тетрапаке несколько дней в холодильнике и нечего с ним не происходит. Поэтому по практике не знаю почему только сутки.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Почему открытую коробку сока можно хранить только сутки?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID