Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Курица с лапшой и овощами в соусе Терияки. С рецептами лапши и соуса?

sveta-leto [55.5K] 4 года назад

Подробный рецепт — Курицы с лапшой и овощами в соусе Терияки.

рецепт лапши

рецепт соуса Терияки

рецепт овощей и курицы в соусе Терияки

текст при наведении

4

У всех японских блюд тонкий, насыщенный вкус. Прекрасно приготовить кусочки мяса с овощами. Получается вкусное, ценное, полезное и питательное, изысканное блюдо! Отлично сочетается, если подавать вместе с лапшой Удон, или Соба. Приготовим курицу с лапшой и овощами в соусе терияки, например, вот по такому рецепту.

Возьмем куриного филе половину килограмма, по одной штуке кабачок и цуккини, один болгарский перец, лука порея пол стебля, одну штуку морковь, соуса терияки одну упаковку.

Все готовится легко и просто.

Сначала вымоем филе и измельчаем на кусочки около 2,5 × 2,5 см. Помещаем в миску с соусом, пусть постоит и замаринуется не менее 30 минут.

Тем временем нарезаем овощи на полоски около 0,5 × 4 см. Также измельчаем лук-порей на кольца, не слишком мельчим.

Разогреем сковороду с оливковым маслом (лучше всего сковорода вок, если нет, то любая). Кладем курицу вместе с маринадом, обжариваем около 5 - 7 минут все кусочки сначала на огоньке побольше, затем уменьшаем. Следом к мясу кладем на сковороду измельченные кусочками овощи. Перемешаем равномерно, чтобы соус был везде, продолжаем готовить далее еще 5 - 7 минут на обычном огне, затем на малом потушим еще 2 - 3 минуты.

При этом овощи должны быть цельными. Морковь, например, остается слегка жестковатой после обжарки.

Если такой соус решено подать с лапшой, то за две - три минуты то готовности на сковороду выкладываем лапшу к филе курицы и ассорти из овощей, дотушиваем все вместе.

Очень аппетитно, сочно, насыщенно! Блюдо можно подавать к столу и угощаться!

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID