Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Омлет с овощами. Какие оригинальные рецепты существуют?

Alentia [8.7K] 4 года назад
0

Расскажу рецепт омлета с овощами, которому научилась в Турции:

Берете 1-2 яйца, взбиваете вилкой, кидаете туда понемногу мелко резаных помидор, зеленого сладкого перца, колбасы или ветчины, столовую ложку тертого сыра, все еще раз перемешиваете, выдиваете на раскаленную сковороду, политую оливковым маслом, жарите как блин, с двух сторон. Порцию для каждого человека жарите отдельно, по ''блину'' на каждого. Очень вкусно!

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

Я готовлю омлет с запеченные сладким перцем.Для начала 450г картошки нарезаю тонкими кружками и обсушиваю на бумажном полотенце.Затем добавляю в сковороду 3ст.л. оливкового масла и обжаривают, часто помешивая, пока картошка не станет мягкой(около 8-10минут).Когда картофель почти готов солим и перчим. Выкладываю картошку в глубокую миску.Консервированный сладкий перец обсушиваю и нарезаю с 2 зубчиками чеснока.Яйца, около 6 штук, взбиваю с солью и перцем и добавляю в картошку, а следом чеснок и перец.Ложку масла налить в сковороду и перелить яйца с картофелем. Готовить на среднем огне пока сверху не затянется, а снизу не поджарить, где-то 8-10минут.Затем накрыть тарелкой и перевернуть, а после сдвинуть опять в сковороду и обжарить другую сторону, минуты3-4.Вместо перца можно добавит другие овощи или грибы, на ваше усмотрение.

1

Можете сделать омлет с кабачкками по этому рецепту.

Для начала берете терку и натираете кабачек.

Выдавливаете в него чеснок.

Возьмите яйца, муку и перемешайте с молоком.

Далее снимите с помидор кожицу, предварительно их ошпарив, и нарежьте помельче.

Смажьте форму маслом и выложите на нее кабачки.

Потом вылейте на них приготовленную смесь с яйцами.

Положите помидоры зелень

Теперь осталось натереть на терке сыр и посыпать им сверху.

Выпекайте около получаса при температуре 180 градусов.

К этому блюду хорошо подходит сметана.

0

ну скорее не совсем омлет но очень вкусно получается жарится картошка лук в это время размегчаете мягкий сыр вбиваете туда яйцо смешиваете. тем временем на сковороде поджарилась картошечка добовляете колбаску по вкусу помидорки перчик заливаете вашей смесь и под конеч засыпаете твердым сыром. очень вкусно получается

0

я делаю так: жарю лук ,беру спелые помидорки(можно еще перец) режу их колечками выкладываю на лук и добавляю 2 -3 яйца солю перчу ,немного зелени и все готово)а главное быстро;)

0

Мне больше всего нравится с помидорами, только их надо предварительно чуть обжарить. А потом сверху омлет посыпать тертым сыром, чтобы он расплавился.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID