Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какой рецепт перепелиного супа Вы знаете?

AVA [35.6K] 3 года назад
1

Для приготовления супа из перепелов нам нужно : перепела - 400 грамм, брюссельская капуста - 400 грамм, картофель - 500 грамм,лук порей или репчатый лук, морковь, соль,перец.

Перепелов разрезаем по грудке на две части , зальём водой и варим после закипания 20 минут.

Если лук порей, то режем его кольцами, а если репчатый- мелко измельчаем. Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками или брусочками. Морковь моем, чистим и трём на крупной тёрке.

В бульон с перепелами закладываем картофель и доводим воду до кипения. После этого добавляем брюссельскую капусту и варим 15 минут. Затем добавляем морковь, а следом за ней - лук - их также можно слегка обжарить.

Варим до приготовления картофеля.

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID