Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Правда, что куриц - гриль готовят из не свежего мяса?

Оля Мурзик [66.6K] 3 года назад
2

Ну прям ужасы рассказываете) Такие случаи в общепите не редки, сама видела как подруга-повар рукой из кастрюли гречку насыпала. То что эти куры не свежие - н для кого не новость, хуже того, что исходные продукты изначально в пищу не пригодны (замороженные в каком-то жутком хлорном растворе, перемочены в марганцовке). Даже в достаточно респектабельных заведениях можно встретить такое вот "Г". За последние 2-3 месяца была в нескольких кафешках и везде крылья гриль пованивали, да забиты специями, но фуфу! В сетевых точках, например "Русский апетит" кур тоже маринуют, ттт без марганцовки, но от этого маринада куры увеличиваются в объеме...

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Никаких кур-гриль лучше не покупать, как и другие продукты, приготовленные в магазине. Знаю одну женщину, устроившуюся на работу в супермаркет, и увидевшую своими глазами так называемый "банный день" для несвежих продуктов. Такое мясо, даже с червями (!), опускают в ванну с раствором марганцовки и вымачивают. Эту женщину чуть не вырвало, когда она это увидела! Уволилась оттуда в тот же день!

Так что лучше купить свежее мясо курицы и приготовить его самим!

2

не знаю как везде,но работая в продуктовом магазине у нас курицу гриль делали из таких куриц которые перемороженные,уже начинали портиться,маленьких.вообщем в курицы гриль у нас пихали ужасных куриц,в бедра гриль и крылья гриль тоже всякую бяку пихали.выбор курицы гриль это русская рулетка)

0

Куру-гриль готовят обычно с использованием большого количества специй и очень сильно, до хрустящей коричневой корочки, запекают. Таким образом можно маскировать достаточно сильную несвежесть мяса, чем и пользуются производители курицы-гриль. В их понимании, если можно не использовать свежее мясо (все равно никто ничего не заметит), то зачем же его использовать, ведь несвежее дешевле?

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID