Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Кто знает рецепт печенья из кукурузной муки?

вопрос закрыт
Татьяна Иванейко [9.7K] 3 года назад
-1

Итак, для печенья нам понадобится:

  • 150г маргарина (постного),
  • 0,5 стакана сахарного песка,
  • 1 стакан кукурузной муки,
  • 0,5 стакана (примерно) пшеничной муки,
  • соль, сода (по щепотке),
  • ванилин (пару щепоток).

Размягченный маргарин взбить с сахарным песком, далее постепенно добавлять кукурузную муку, просеянную вместе с солью, содой и ванилином. Быстро вымесить тесто, подсыпая пшеничной муки столько, сколько нужно, чтобы получилась однородная, гладкая и упругая масса (у меня ушло примерно 0,5 стакана). Долго песочное тесто вымешивать нельзя, иначе печенье может получиться жестким. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30. Когда охлажденное тесто вновь нагреется до комнатной температуры, аккуратно раскатать его толщиной примерно 5 мм. Лучше даже потолще, тогда печенье будет мягче. Формочками вырезать печенье и выкладывать на противень (я на всякий случай постелила бумагу)

Фото

Если формочек нет, можно воспользоваться обычным стаканом. Или нарезать, как Вам захочется (на квадратики, ромбики, треугольнички...). Выпекать печенье в хорошо разогретой духовке мин.10-12. Я пекла в режиме горячего воздуха при температуре 160 градусов. В обычной духовке, думаю, нужно выпекать при 180.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Печенье из кукурузной муки как приготовить? Рецепт?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID