Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Грибной слоеный торт как приготовить? Какой рецепт?

Эления [262K] 3 года назад

Как делается грибной слоеный торт? По какому рецепту?

текст при наведении

2

Я очень люблю готовить и слоенный торт с грибами, это один из самых любимых тортов в моем доме.

Есть очень много рецептов слоеного торта с грибами.

Хочу Вашему вниманию предоставить свои любимые слоеные торты с грибами.

Рецепт № 1. Для приготовления первого рецепта мне понадобится: слоеное тесто, грибы - 300 грамм, сыр - 150 грамм, немного сливок - 5 столовых ложек, соль, специи, лук - 3 шутки, морковь - 2 штуки.

Слоеное тесто раскатываю, выкладываю на противень и запекаю в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Как только испекутся все коржи, оставляю их на несколько минут. В это время отвариваю грибы, режу кусочками и слегка поджариваю на подсолнечном масле, добавляю лук, морковь, даю поджарится, добавляю сливки, сыр, солю. Выкладываю в блендер, и измельчаю все.

Коржи слоеного торта перемазываю приготовленным грибным кремом.

Торт можно красиво украсить.

Приятного аппетита.

Рецепт № 2. В этот рецепт также понадобится слоеное тесто, которое можно легко купить в магазине или сделать самим.

Слоеное тесто раскатываю, выкладываю на противень и выпекаю.

Грибы - 400 грамм, сливочное масло - 150 грамм, молоко - 1 стакан, картофель - 6 штук, лук - 3 штуки, майонез - 3 столовые ложки.

Картофель отвариваю, толку, добавляю немного сливочного масла, соль, кипяченное, горячее молоко, поджаренный лук на подсолнечном масле, отваренные, поджаренные и мелко нарезанные грибы, поджаренную морковь, все выкладываю в блендер и измельчаю, добавляю немного майонеза.

Перемазываю испечённые коржи, слегка растопленным сливочным маслом, потом выкладываю грибы с картофелем на коржи.

При желании торт можно красиво украсить: отваренными яйцами, морковью, тёртым сыром, зеленью.

Верх торта я перемазывала смешанным майонезом со сливками, добавляла немного чеснока.

Получается очень вкусный торт.

Приятного аппетита.

слоеный торт

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Приготовим грибной слоеный торт. Это замечательная закуска, актуальная для любого застолья. По рецепту потребуются следующие продукты: слоеного теста - 1 кг, белых грибов - 350 г, сливочного масла - 300 г, пару отварных яиц, пару стаканов грибного бульона, по три ст. ложки рубленой зелени, столько же тертого сыра, пшеничной муки - пару чайн. ложек, соли по вкусу.

Сначала готовим коржи для торта. Для этого берем тесто, раскатываем его на столе пластом примерно около 0,5 см шириной.

Затем кладем на противень, немного увлажненный водой, прокалываем вилкой в нескольких местах, печем до готовности. Получившийся готовый пласт теста разрезаем на коржи. Края уровняем, лишнее остается на крошку.

Теперь делаем крем. Сначала отварим грибы в присоленной воде. Воду оставим, а грибы извлекаем шумовкой, измельчаем в блендере.

Муку кладем на разогретую сковородку, слегка подсушим, не доводя до изменения цвета. Затем смешиваем с небольшим количеством грибного бульона.

В другую часть бульона возвращаем грибы. Немного прогреем, присолим по необходимости. Добавляем ту часть бульона, в которой мука, смешиваем.

Яйца отвариваем, измельчим. Смешиваем с размягченным сливочным маслом, взбиваем. Затем порциями добавляем в бульон с грибной массой.

Берем коржи, промазываем кремом из бульона с грибами и яйцами. Перекладываем коржи этой массой, а сверху присыпаем тертым сыром. Боковую часть торта присыпаем крошкой от коржей.

Пусть торт пропитается. Его можно украсить зеленью, кусочками грибов.

Приятного аппетита!

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID