Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Суп-пюре из фасоли и грибов как приготовить? Рецепт приготовления?

kitsune Tenko [72K] 4 года назад

Как приготовить суп-пюре из фасоли и грибов? Рецепт приготовления?

1

В настоящее время очень практикуется приготовление различных пюрированных супов, и если вы приготовите такое первое блюдо,как суп из фасоли и обжаренных грибов, он вам очень понравится.Он легкий,полезный,там ведь чистый белок и оригинальный по вкусу.

Вот какие продукты вам будут нужны с расчетом, что вы варите суп в двух литровой кастрюле.

Один стакан фасоли белой

Одна головка лука

Одна свежая морковь

Двести граммов грибов желательно свежих

Одна ложка столовая сливочного масла

Сто пятьдесят граммов жирных сливок

Соль и перец,а также смесь итальянских тра

Сухарики белые

суп

Как приготовить такой супчик:

суп

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Суп-пюре из фасоли и грибов – полезное и сытное блюдо. Для его приготовления возьмём 1,5 кг фасоли, 100 г. свежих грибов, 100 г. зелёного консервированного горошка, 2 яйца, 0,5 ст. сливок, 2 ст. л. сливочного масла.

Сначала нарезаем грибы и отвариваем их до готовности.

Затем отвариваем фасоль, и измельчаем её блендером до пюреобразного состояния.

Добавляем в пюре сливочное масло, сливки, грибы и консервированный горошек, перемешиваем. По желанию суп-пюре можно украсить свежей нарубленной зеленью и поджаренными сухариками. Приятного аппетита!

текст при наведении

1

Чтобы сварить суп пюре из фасоли надо сначала отварить до готовности фасоль, лучше взять белую, тогда суп получится красивого кремового цвета. Фасоль я протираю через сито, так отделяются верхние оболочки, консистенция супа будет более нежная. Грибы потушить с луком в сливочном масле, можно добавить морковь, смешать с фасолью и пробить блендером, поставить на огонь и влить грамм двести хороших сливок, довести до кипения, подавать с сухариками из белого хлеба.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID