Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Почему пиво одной и той же марки оказалось горьким на вкус?

Anzela [233] 7 лет назад

Купила пиво одну бутылку-0,5 литра,другую-1,5 литра.Пиво одинаковой марки.Открыла сначала полторашку,пить невозможно,горькое.А в бутылке нормальное на вкус.Может с пивом,что не так?

тэги: вскус, пиво
категория: другое
Дмитрий197­8 [65.5K]
А что это за пиво?  7 лет назад
комментировать
1

"Полторашки" и прочий пластик по не могут сохранить пиво "корректно". Но это не причина такого радикального видоизменения вкуса.

Скорее всего, полторашки хранили в тепле и/или на яркому свету, что не рекомендуется, а бутылки хранили по правилам.

Также вопрос срока производства и цвета тары. В светлые тарые пиво вообще разливать не следует (если только это не непастеризованное пиво со сроком реализации 1 день).

система выбрала этот ответ лучшим
Anzela [233]
У пива срок годности не истек.Брала в одном и том же магазине-как 0,5 литра,так и полторашку.В полторашке пиво налито в темную бутылку-но пить невозможно..не пойму ничего.  7 лет назад
tester9 [78.7K]
Тогда, скорее всего, разные поставщики пива (пластик возят одни, бутылки другие).
Первые поставщики "кладут" на нормы хранения, вторые стараются соблюдать.
 7 лет назад
Anzela [233]
И что ж теперь не пить пиво или отравиться можно?
Денег жалко, и выпить хочется,отдохнуть)
Как быть не знаю)
 7 лет назад
tester9 [78.7K]
Я бы не рисковал, честно скажу)  7 лет назад
Миха1 [23.9K]
Если бы было так, как Вы написали в ответе, пиво было не горьким, а кислым.  7 лет назад
все комментарии (еще 3)
комментировать
1

Вариантов может быть два. Первое, это несоблюдение норм хранения. Второе-несоблюдение норм варки на пивзаводе.То есть пиво в бутылку и полторашку было налито с двух разных варок. И в какой то видимо из этих варок не соблюли все нормы производства. Можно конечно ещё предположить третий вариант. Большинство крупных пивзаводов России имеют несколько филиалов в регионах. В результате чего, у одной марки пива параметры, вкус и цвет могут быть совершенно разные, в зависимости от филиала производства. К сожалению это не крафтовое производство, и производителю по барабану, каким будет конечный продукт, дошедший до потребителя. Главное чтоб линии по разливу работали не останавливаясь круглые сутки, а то что потом стоит на полках магазинов, хоть как то бы было похоже на пиво и его худо бедно можно было бы пить

1

Действительно, пиво одной марки и одного производителя может иметь немного разный вкус.

Часто можно услышать разговоры, что какое-нибудь пиво раньше было вкусным, а теперь совсем не такое.

На вкус пива могут влиять несколько внешних факторов. Самыми важными являются условия хранения и тара. Пиво одной марки в пластиковой бутылке может по вкусу существенно отличаться от аналогичного пива в стеклянной таре.

Не стоит забывать и о рецептуре пива. Незначительное изменение в процессе приготовления может вносить свои определенные коррективы во вкус пива. Поэтому пиво одной марки, но из разных партий, может отличаться по вкусу.

0

Ну просто бывают такие сорта пива вроде Oettinger или Krušovice вкус пива который горчит.А по поводу того что пиво в полторашке разное по вкусу чем 0,5,так это просто разное пиво туда разливают хотя и под одной и той же марки просто с разных кег или цестерн,ведь на одном и том же пивзаводе могут варить совершенно разное по вкусу и по сроку хранения после варки пива.

0

Я тоже заметил по своему опыту, что пиво в разных тарах - разное на вкус. Всегда "полторашка" какого-либо пива хуже, чем то же пиво в бутылке или банке. Лучше всего пиво сохраняется в стеклянной бутылке, а в пластике говорят вредные химические соединения, которые и влияют на вкус пива.

Так что самое вкусно пиво всегда будет в стекле!

0

Вообще то потому что пластиковая тара негативно влияет как на вкус так и на состав пива,пиво вообще не полезно для здоровья а пиво в пластике ещё и опасно для здоровья,не экономьте покупая пиво в пластике,такая экономия очень плохо отразится на вашем здоровье.

0

Вообще-то пиву положено быть горьким, но молодое поколение этого не знает. Тут или действительно пиво с разных заводов, либо пиво разных варок, когда-то больше хмеля положили, когда-то меньше. Посмотрите на дату.

0

Спасибо всем за совет.Дата пива отличается друг от друга в два дня.Вот пью пиво из полторушки,закусываю сладким,иначе невозможно пить)

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация