Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Сборник молекулярной кухни? Какие продукты для молекулярной кухни?

sveta-leto [55.5K] 4 года назад

Существует онлайн- сборник рецептов молекулярной кухни?

Какие продукты подойдут для приготовления молекулярных блюд?

На картинках блюда очень маленькие — ими наедаются?

текст при наведении

1

Да, по молекулярной кухне написано очень много хороших рецептов и книг. Почти все книги в этом направлении можно посмотреть и заказать здесь - http://chefs-academy.com/shop3

Продукты в молекулярной кухне, самые обычные, необычен химический процесс, например, выдувание пены из любого продукта.

система выбрала этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID