Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить вкусный песочный пирог с вареньем (простой рецепт, фото)?

Божья коровка [153K] 6 лет назад

Варенье вишневое, клубничное, малиновое, клюквенное, яблочное или любое другое.

3

Очень просто и вкусно. Я делаю такое тесто для лотарингского пирога ,также использую и для пирогов со сладкой начинкой.

1 яйцо + 75 грамм сливочного масла +250 грамм муки => смешиваю и хорошенько разминаю => скатываю в шарик и в холодильник на пол часа.

Далее достаем ,раскатываем в кружок и выкладываем в форму. Сверху ложим начинку( варенье,бананы,яблоки,вишня-все что вы захотите)заливаем 150 гр сливок+1 яйцо или выкладывает наше варенье,также начинку можно затереть шоколадом и посыпать сахаром,если используются бананы или яблоки например.

Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 20 мин. Можно на горячий пирог посыпать щепотку ванильного сахара .

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
5

Мой любимый рецепт - это венский пирог (если потом порезать на кусочки, то получится венское печенье):

5 стаканов муки (примерно)

1,5 стакана сах.песка

2 яйца

250 гр. сливочного масла (можно маргарина, но нежелательно, с маслом вкуснее)

0,5 ч.л. соды

варенье или повидло

Растапливаете масло, добавляете сахар, перемешиваете до однородности. Затем добавляете яйца, соду и муку - муки, чем больше возьмет тесто, тем лучше. Делите тесто на 2 части, одна побольше, вторая поменьше. Маленькую часть убирает в морозилку на полчаса-час.

Большую часть теста раскатываете на противень, сверху кладете варенье (я очень люблю вишневое или смородиновое), следующим слоем на крупной терке трете замороженную часть теста. Ставите в духовку на 180 градусов и ждете пока зарумянится верхняя корочка (примерно 45 минут), готовность проверяете зубочисткой, даете немного остыть, приятного аппетита :)

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация