Салат Тако с мясным фаршем как приготовить? Рецепт приготовления?

Салат Тако - это прелестная экзотика мексиканской кухни. Мексика и солнце в центре вашего внимания. И вкус этого салата "тако"! Говяжий фарш, чипсы из тортильи и сметана... невозможно устоять!

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Готовьте говяжий фарш 5–6 минут, разбивая мясо деревянной ложкой, пока оно не потеряет розовый цвет и не станет как любое тушеное мясо коричневато-серого цвета.

Добавьте специальную приправу для тако из пакетика, кетчуп и куриный бульон. Соль и перец. Довести до кипения, затем варить 5-6 минут на медленном огне, пока жидкость почти полностью не испарится. Снять с огня и оставить.

В салатнице смешать ингредиенты для соуса-заправки.

Добавьте сыр чеддер, помидоры черри, салат айсберг и смесь говядины в салатник. Размешать. Сверху посыпать кукурузными чипсами.

Салат «Тако» с иясным фаршем очень аппетитное и вкусное блюдо из мексиканской кухни. Я готовлю его вот по такому рецепту. Проблема только в том, что лепёшки тако можно купить только в крупных супермаркетах. От знаменитых мексиканских лепёшек тортилья тако отличаются изогнутой формой.

Беру для этого салата смешанного фарша(говядина со свининой) – 300гр., сыра тофу – 100 гр., помидоров черри – 300 гр., листового салата - 200 гр., консервированной красной фасоли – 200 гр., одну небольшую луковицу, твёрдого сыра – 200 гр., лепёшки тако – 4 шт., томатного острого соуса – 3 ст. ложки, растительное масло и соль по вкусу.

Сначала прожариваю до готовности фарш вместе с очень мелко нарезанным луком, затем добавляю острый томатный соус и ещё 200 гр. протёртых помидоров черри. Тушу в течение 7 минут. Далее с фасоли сливаю жидкость и кладу фасоль к фаршу, перемешиваю.

В лепёшки тако укладываю салатные листья, потом сыр тофу, затем готовы фарш с фасолью. Посыпаю натёртым сыром и украшаю оставшимися помидорами черри. Салат Тако готов. Приятного аппетита!