Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Запеканка с капустой и фаршем - как приготовить? Рецепт приготовления?

kitsune Tenko [71.9K] 4 года назад

Как приготовить запеканку с капустой и фаршем? Рецепт?

2

Я готовлю такую запеканку из капусты и фарша быстро,главное нашинковать капусту и приготовить фарш или купить его готовый.

Помимо капусты нужно нарезать лук репчатый кольцами головку и натереть пару морковок на средней терке.А в фарш желательно добавить чеснок и лук и одно яйцо на полкилограмма фарша.

Потом берем форму для запекания и смазываем ее маслом,затем кладем слой капусты,затем лук и морковь,потом фарш и повторяем в таком порядке до верха формы,конечно солим и перчим,сверху трем твердый сыр и посыпаем и запекаем блюдо в духовке.

Потребуется не менее сорока минут при температуре 180 градусов.

запеканка

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Запеканку с капустой с фаршем приготовим по такому рецепту. Получается очень сытное и вкусное блюдо с аппетитной сырной корочкой. Возьмём (на 5-6 порций): белокочанной капусты – 600-700 гр., картофеля – 1 кг, мясного фарша – 300 гр., тёртого сыра твёрдых сортов -70 гр., репчатый лук – 1 шт., зелень петрушки по вкусу, кетчуп – 3 ст. ложки, майонез – 3 ст. ложки, яйца – 2 шт., масло растительное, чеснок – 2-3 зубчика, соль по вкусу.

Сначала тонко шинкуем капусту, репчатый лук нарезаем на полукольца, картофель на тонкие кружочки. Кладём измельчённую зелень петрушки, кетчуп и солим.

Теперь готовим соус. Смешиваем вместе майонез, яйца, измельчённый чеснок.

Форму для запекания смазываем маслом и затем выкладываем в неё слоями запеканку. Сначала кладём слой картошки, потом капусту, репчатый лук, мясной фарш, опять капусту и картофель. Каждый картофельный слой немного подсаливаем. А сверху заливаем запеканку готовым соусом.

Ставим форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 45 минут. потом посыпаем запеканку тёртым сыром и запекаем ещё в течение 5 минут. Приятного аппетита!

текст при наведении

3

Утром и вечером питательной запеканкой легко накормить родных. В духовке она быстро выпекается. Получается ароматной, вкусной. Приготовим на основе куриного фарша, овощного ассорти. Подготовим:

  • морковь,
  • специи,
  • лук,
  • капусту,
  • сливки,
  • сыр.

Капусту возьмём цветную. Разделим на мелкие соцветия и запарим в кипятке. В это время нашинкуем овощи. Фарш слегка обжарим на подсолнечном масле. Теперь компоненты слоями уложим в форму. Тонко укладываем капусту и фарш. Смазываем сливками. Посыпаем перчиком, стружкой сыра. Далее раскладываем подготовленные овощи и снова пропитаем. Сверху укладываем оставшиеся соцветия. Посыпаем сыром перчиком и ставим выпекать. В прогретой духовке блюдо готовится меньше часа. Определяем по мягкости капусты и румяной корочки запеканки.

Готовьте на здоровье питательное блюдо.

2

Для приготовления Запеканки С Капустой и Фаршем,нам понадобится:

Капуста-1 средний кочан;

Фарш-500 гр.;

Морковь-1 шт.;

Лук-1 шт.;

Сметана-400 гр.;

Яйца-2 шт.;

Сыр-50-70 гр.;

Растительное масло-4 шт.;

Соль,Перец,Зелень по вкусу.

Приступим к приготовлению: Овощи моем,измельчаем по отдельности.Яйца немного взбиваем.Кладем морковку в сковородку с маслом и обжариваем до готовности,затем добавляем капусту,солим,перчим,добавляем немного воды и оставляем тушиться.Лук обжариваем на другой сковородке,пока лук не станет мягким,затем добавляем фарш,солим,перчим и жарим примерно 15 минут.Берем форму для выпечки,выкладываем половину капусты,сверху смазываем сметаной,затем выкладываем фарш,поливаем сверху яйцами,затем выкладываем оставшуюся капусту,смазываем оставшейся сметаной,посыпаем зеленью и тертым сыром.Форму ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовим до готовности примерно 40 минут.

Все наша Запеканка с капустой и Фаршем готова.Всем Приятного Аппетита!!!

2

Запеканка с капустой и фаршем вкусное и быстро готовящееся блюдо. Вот мой рецепт. Шинкуем капусту. Мясной фарш смешиваем с мелко нарезанным луком. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем слой капусты, слой фарша. Так чередуем до верха. Заливаем соусом (яйцо+майонез+томатная паста+соль+перец). Сверху посыпаем натертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

Приятного аппетита.

1

Запеканка с фаршем и капустой можно приготови на ужин, приготовить для детей, только фарш нужно брать в меру жирный.

Капусту можно взять простую или цветную - так еще более полезно. По желанию можно добавить вместе с овощами красный сладкий перец, чтобы блюдо было еще более полезным.

Хороший рецепт запеканки мясной с капустой, берем такие продукты:

  • капуста цветная - 800 г,
  • лук-репка - два - три шт.,
  • помидоры - два штуки,
  • фарш (куриный) - 300 - 400 г,
  • яйца - три шт.,
  • сыр - 100 г,
  • молоко - 100 мл,
  • соль, перец по своему усмотрению,
  • панировочные сухарики для обжаривания.

Капусту выбираем свежую, молодую, нежную.

Кочан разбираем по отдельным на соцветия, которые бланшируем в кипящей подсоленной воде в течение пяти минут, далее извлекаем и дает воде стечь.

Делаем зажарку из лука, измельчив предварительно на дощечке. Когда лук слегка подрумянится, кладем к нему соцветия полуготовой капусты. Обжариваем все вместе на растительном масле. В завершение добавим в зажарку небольшой кусочек сливочного масла, чтобы получить более сытое блюдо. В конце можно чуть-чуть присолить.

Приготовим форму, промазываем маслом, присыпаем сухарями для панировки, выкладываем обжаренную капусту, распределим равномерным слоем.

Сверху капусты выкладываем фарш, заранее присоленный и в меру поперченный.

Далее добавляем слой помидоров поверх фарша, порезав кружочками.

Яйца взбалтываем, к ним добавляем тертый сыр. Заливаем сырно-яичной смесью запеканку в форме.

Ставим блюдо в духовку, разогретую до температуры 190° С. Готовим в течение 35 минут до мягкости.

Достаем запеканку, подаем с зеленью.

Приятного аппетита!

Запеканка с фаршем и капустой

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID