Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Новогодние салаты с названием Снежный и Зимний? Рецепты, фото, видео?

svetlechOK [30.6K] 3 года назад

Слышала что есть салат Снежные сугробы и ещё какие-то "снежные" и "зимние".

Поделитесь рецептами, только с фото или видео.

текст при наведении

2

Салат «Снежные сугробы» можно приготовить в нескольких вариантах.

1 вариант:

Варим три очищенные картофелины, на крупной терке натереть две морковки, обжарить на масле. Отдельно поджарим мелко нарезанную одну луковицу.

Нарежем мелкими кубиками двести грамм вареной колбасы или нежирной ветчины.

Отварим шесть яиц, разрежим их вдоль.

Желтки смешиваем с нарезанной мелко петрушкой, двумя зубчиками измельченного чеснока и майонезом. Половинки яиц наполняем полученной смесью.

И приступаем к выкладыванию салата на блюдо.

Первый слой морковь, лук, смазываем майонезом, затем колбасу и сыр, не забывая смазывать слоя майонезом. Последний слой – картофель. И на него сверху – фаршированные яйца.

Затем готовый салат обильно посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

текст при наведении

Второй вариант немного отличается.

Отвариваем куриную грудку. Режем небольшими кубиками.

В подсоленной воде отвариваем сто-двести грамм шампиньонов, нарезаем на тонкие пластинки и немного обжариваем.

Сварить четыре яйца. В половинки белков также добавить чеснок и желток как и в первом варианте.

Выкладываем продукты на блюдо:

нарезанная грудка, чтобы салат был вкуснее вторм слоем кладем мелко нарезанный зеленый лук, затем грибы.

Слоя хорошо смазываем майонезом.

Сверху салата, в виде «снежных сугробов», выкладываем яйца,немного смазываем майонезом и засыпаем тертым сыром.

текст при наведении

Для красоты можем еще украсить любой зеленью.

Салат "Снежные холмы".

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

Салат — Курица под снегом.

Этот прототип салата — Селедка под шубой (!) очень хорошо подойдёт к Новогоднему столу или Рождеству. Все продукты такие же, только селедка заменяется отварной курицей. Попробуйте, очень вкусный и сытный салатик.

Ингредиенты —

Курица - 1 тушка.

Свекла - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 3 шт.

Яйца - 5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез, соль, перец - по вкусу.

Приготовление —

Курицу, свеклу, картофель, морковь, яйца — отварить и остудить.

Куриное мясо отделить от костей и тонко порезать соломкой.

Яйца очистить и отделить белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и оставить для посыпания салата — это и будет "снег". Желтки измельчить.

Свеклу, морковь, картофель натереть отдельно на крупной терке; репчатый лук мелко нарезать.

В большой салатник или блюдо начать выкладывать слои — из овощей (картофель, морковь, свекла) курицы, лука и желтка; посолить и поперчить (по вкусу); промазать майонезом. И так слой за слоем.

Верх салата густо смазать майонезом и посыпать натертым белком вареных яиц. Украсить веточкам зелени укропа и петрушки, фигурками из вареных овощей, из яиц (как на фото).

"Курица под снегом" готова!

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID