Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Тыквенная запеканка с орехами - как приготовить? Рецепт?

kitsune Tenko [71.9K] 4 года назад

Как приготовить тыквенную запеканку с орехами? Рецепт?

текст при наведении

0

Запеканку из тыквы с орехами можно приготовить по такому рецепту. Возьмём 1 кг тыквы, очищенной от кожуры и семян, 3/4стакана толчёных сухарей, 1/2стакана измельчённых грецких орехов, 3/4стакана молока, 1 стакан сахарного песка, 2 ст. ложки сливочного масла, 2-3 яйца и 1 ч. ложку корицы.

Сначала тыкву нарезаем на кубики и бланшируем в кипящей воде, пока она не станет мягкой. Затем протираем тыкву через сито до пюреобразной консистенции. Охлаждаем тыквенное пюре и кладём к нему измельчённые грецкие орехи, толчёные сухари, сливочное масло, сахарный песок, корицу, 2-3 яичных желтка и вливаем молоко. Далее эту смесь взбиваем и продолжая непрерывно взбивать, добавляем белки от яиц.

Выкладываем эту тыквенную массу на противень, смазанный маслом, и ставим запекаться в горячую духовку. Эта запеканка будет ещё вкуснее в остывшем виде. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем, сладким соусом или мёдом. Приятного аппетита!

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID