Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как закончить предложение о том, чем может пахнуть рыба?

il63 [149K] 8 лет назад

Один кулинар как-то сказал, что выловленная рыба может пахнуть морем, может пахнуть свежестью, но ни в коем случае она не должна пахнуть...

Чем же, по мнению кулинара, не должна пахнуть рыба?

Wale [53.9K]
судя по всему рыбой  8 лет назад
il63 [149K]
Ответ в студию! (то бишь в "ответить"­).  8 лет назад
Wale [53.9K]
да этим ответом даже 40 символов не наберешь, а воду лить неохота :)  8 лет назад
il63 [149K]
Ну, можно перечислить десяток вариантов, а потом выбрать "правильный­".  8 лет назад
комментировать
1

К черту благородство, рыбой она не должна пахнуть:-)

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Рыба может пахнуть вагиной человеческой самки, но рыба не должна пахнуть рыбой. Это пошло? Отнюдь.

Ничего пошлого я лично не придумал, и не приневнёс. На этом "нонсенсе" основана масса анекдотов и предубеждений. Однако доля истины есть. Если вам кажется, что рыба не пахнет ничем, сравните её с другой, пахнущей (по мнению других). Может у вас с рецепторами прОблемы в данный момент? Лично я, перед тем, как ловить в "известных, но не знакомых мне местах", предварительно понюхал бы рыбу у местных рыбаков. Вдруг вонять должна, вдруг экология такая, ага? И чё?

Когда-то в Одессе был, а может и сейчас ещё есть, техникум, выпускавший метрологов (не путать с метеорологами). Там училась одна моя хорошая знакомая (начальница моя в мою бытность там), начальник метрологического отдела Госстандарта республиканского, Людмила Петровна. Так рассказываемый ею периодически анекдот, я же периодически и вспоминаю, когда речь заходит о свежей рыбе. Своими словами попробую пересказать:

Дама на Привозе спрашивает о свежести рыбы.

— А почему у Рыбы закрыты глаза?

— Так ведь она спит!

— А почему так воняет?

— Ну я Вас прошу, разве же Вы не можете понять, что те которые спят, они же ж ведь себя не контролируют в полной мере?!

..

Там ещё было. Только я подзабыл слегка, да и нецензурен отчасти дальнейший диалог торговки с покупательницей, но смысл, думаю, ясен?

Короче, в качестве кулинара приличного заведения (и лично для себя), рыбу пахнущую чем-то, кроме ничего, на мой нюх, я бы не взял. Даже типа "свежестью", даже типа "морем". Все несвежие рыбы пахнут либо тиной, либо дохлятиной, либо немытой вагиной. Отмазки это всё недобросовестных поставщиков, поставляющих "несвежесть".

А для забегаловки — какая разница? Специи и термообработка даже из "заснувшей" ещё позавчера скумбрии вполне могут сделать не только "тунца", но и "паштет из океанических лобстеров Северо-Западного Океана"

1

Только свежая рыба не может и не должна пахнуть рыбой. Если такое явление наблюдается, значит, рыба уже и не свежая вовсе. В зависимости от того, где обитала рыба до вылова, тем водоемом и может пахнуть рыба. Например, морская рыба пахнет морской водой. Рыба речная пахнуть может тиной, речной водой. А уж если вам пришлось купить рыбу у недобросовестного продавца, то от рыбы будет исходить запах рыбы, так как она уже не обладает первой свежестью.

0

И познал Адам Еву.

Лежит такой весь расслабленный.

Тут Господь является(пропустил он как-то и искушение и познание). И кричит громоподобно:

  • Где ЭТА?!
  • К ручью пошла,- отвечает Адам несколько встревоженно.- Подмыться. Сам чистоте учишь...
  • Вот, ...дь! - схватился за голову Господь.- Как же я рыбу теперь от этого запаха избавлю.

Так в человеческом языке появился мат, а люди сменили ареал обитания.

Такой , вот ветхий завет от Кулинара.

Извините за эзопов язык, но материться на БВ, даже Господу непозволительно

vicser70 [56.7K]
А если серьезно , то рыбой  8 лет назад
il63 [149K]
Могу только повторить комментарий для Wale (кто раньше успеет? :).  8 лет назад
vicser70 [56.7K]
Мне мой ответ нравится больше,но он был первым  8 лет назад
il63 [149K]
Ну какое благородство у рыб, даже самых благородных пород?  8 лет назад
комментировать
0

Я подарила вчера вечером на ужин макруруса в кляре и ужаснулись ужин испорчен резина в нутри а кляр вкусный Как быть как исправить или выкинуть? Сове т есть? Спасибо

0

да я с этим согласна,аммиаком может пахнуть только кошачья моча,рыба не в коем случае!

0

свежая рыба ни в коем случае не должна пахнуть аммиаком!

il63 [149K]
Аммиак - это уже совсем плохо: гниение, разложение белков!  8 лет назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация