Какой сорт картофеля лучше покупать на зиму?

В наше время картофеля по сортам уже более 4 тысяч, так что на ваш самый лучший сорт для хранения, всегда найдется еще более подходящий. Тут основное правило такое - нужны 2-3 сорта для хранения, чтобы не рисковать и не остаться весной без посевного материала. Спелость картофеля должна быть технической, то есть клубни вызревшими должны быть, с толстой такой кожурой с веществами дубильной природы в максимуме, без каких-либо повреждений,как механических, так и от болезней. При покупке на рынке спрашивайте о типе грунта, где клубни выращивались. Очень хорошо, если это была песчаная его разновидность, плохо, если это был торф, да и чернозем способствует заражению болезнями. разрежьте один клубень и осмотрите его на предмет "водянистости", если она повышена, то долго лежать не будет. Если кожура слишком уж нежная, то тоже плохо - завянет и не долежит до положенного срока. Зеленоватый тоже не подходит - это по сути ожоги, да и алкалоидов тут (соланин) много, что не есть хорошо для приема в пищу. Конкретные сорта: "Пикассо" - голландский, вызревает по дням - 130, кремовый разрез, в кусте может быть пару десятков (по 100 грамм каждый) клубней.

Есть еще другие варианты - "Журавлинка", желтый разрез, урожайность примерно такая же, равно как и вегетационный (сколько дней созревает) период.

Я на своем дачном участке для хранения сажаю голландский сорт картошки Ред Скарлет. Это поздний сорт, его выкапываю позже других сортов. Клубни имеют слегка вытянутую форму, кожура красная, а сама мякоть желтого цвета. Этот сорт хранится лучше чем Адретта и Тулеевский, который тоже сажаю на участке. Практически до нового урожая у картошки товарный вид и хороший вкус. Правда урожай радует не каждый год, поэтому сажаю и другие сорта картошки. Если осень холодная, то клубни вырастают не очень крупные. Имеет значение и условия хранения, у меня холодный погреб. Картошку надо закладывать на хранение хорошо просушив и отобрав поврежденные клубни.

Мы обычно на зиму всегда закупаем сорт картофеля Адретта. Он нас всегда выручал и еще никогда не подводил. Прекрасно хранится в сетках до самого лета. Она не гниет, холодоустойчива. К тому же вкусная, разваривается, желтенькая внутри. Поэтому очень советую заготавливать именно Адретту. Мы даже подумываем начать самим сажать ее.

Мы каждый год делаем закупку картофеля на зиму и всегда обращаем внимание на различные сорта, внешний вид и т.д. Для себя отметили, что самый лучший сорт по вкусовым качествам является сорт Ред Скарлет. Этот сорт хороший в хранении, не портится до весны и не теряет свои вкусовые качества,по размеру картошка крупная, по цвету розовая, округлой формы, поэтому теперь мы покупаем только этот сорт.

В надлежащих условиях, при хорошей обработке перед закладкой на хранение, практически любой из сортов, способен достойно вылежать до весны. Не плохо хранятся сорта картофеля Артимис, Адретта, Винета, Латона..