Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Кофейный пудинг на пару в мультиварке. Какой рецепт?

Эления [388K] 5 лет назад

Как приготовить кофейный пудинг на пару в мультиварке? Рецепт?

текст при наведении

2

В мультиварке можно готовить на пару какие-угодно блюда, в том числе кексы, рулеты, запеканки, десерты. Вот такой кофейный пудинг получается очень нежным, готовить не сложно. Очень аппетитный, немного влажный.

Возьмем продукты: кофе молотого одну чайн. ложку, растворимого кофе эспрессо - один пакетик, масла сливочного - 130 г, пару штук яиц, сахара коричневого - третью часть стакана, какао-порошка - 4 ст. ложки с горочкой, разрыхлителя половину чайн. ложки, муки - 3/4 стакана, немного белого шоколада и ягод, чтобы украсить.

Сначала готовим кофе. Возьмем половину стакана кипятка и заливаем молотый кофе. Затем пусть постоит около 5 минут, чем-либо накрыв стакан. Процедив, следует добавить кофе эспрессо.

Возьмем сливочное масло (должно быть не из холодильника, а мягким). К маслу добавим коричневый сахар и взбиваем при помощи миксера. Следом добавить яйца, продолжать взбивать еще 2 - 3 минуты. Затем добавить туда же муку, смешанную с разрыхлителем, какао-порошок, влить кофе. Затем снова взбить миксером. Получается тесто консистенции жидкой сметаны.

Распределяем тесто по формочкам. Можно взять две формочки и наполнить тестом.

Приготовить мультиварку. Наполнить чашу водой (600 мл), установить пароварку и в нее поместить формочку с тестом. Затем пусть готовится в режиме "варка на пару" около 1 ч.

По прошествии времени крышку следует снять аккуратно, чтобы капли воды не попали на пудинг и он бы не намок. Пусть немного остынет внутри мультиварки и можно доставать. Затем украсить шоколадом и ягодами.

Готово. Приятного аппетита!

текст при наведении

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID