Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
9

Почему репчатый лук нужно хранить в колготках?

Владимир Apchel [174K] 3 года назад

Почему репчатый лук нужно хранить в колготках или чулках ?

Почему не в простом мешке или в коробке ?

текст при наведении

хранение лука

5

Вопрос стоит так, что почему "НУЖНО" хранить лук в колготках. Нет в этом нужды, хранить можно как угодно, лишь бы это был сухой лук, и место сухое и проветриваемое. Лучше, если это будет прохладное место не ниже 0°. Даже краткосрочное понижение температуры ниже 0° луку не навредит. Просто в случаях небольшого подмерзания не нужно его заносить в тепло, пусть где замерз там и отойдет. Или перенести в помещение чуть теплее, он равномерно отойдет и будет еще лучше - уйдет горечь.

Лук в колготках, а раньше даже и в чулках хранили потому, что не было сеток современных. И если хвостики уже отсохли или маленькие, лук мелкий - в колготках и чулках хранить проще. Засыпал, и порядок. На полке места меньше занимает - висит и все.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
8

Старый дедовский способ - хранить лук в колготках, да еще и в подвешенном состоянии. Тогда со всех сторон луку доступен воздух, и он не гниет.

Раньше всегда заготавливали лук на зиму в больших количествах и хранили его этим способом.

Сейчас покумаем лук в супермаркетах по мере надобности.

6

Резон не в колготках, как таковых, а в продыхе. Полиэтиленовые пакеты или картонные коробки его не дают. А находясь в женских колготках, лук открыт для воздуха со всех возможных сторон. Эффект умеренной вентиляции происходит, что предотвращает гниение.

3

Дело в том, что капроновые колготки и чулки, когда в них кладешь на хранение лук и чеснок(надо сказать, влезает в один чулок достаточно большое количество лука - а так и не скажешь!) - пропускают больше воздуха, а значит, проветриваются лучше, чем какой-нибудь мешок, пакет или коробка. В принципе, чулок или колготки - всего лишь альтернативная бюджетная замена специальной сетке для хранения овощей.

Конечно же, чулок или колготки с хранящимся в них луком лучше подвесить повыше в проветриваемом помещении.

текст при наведении

2

Дело в том, что наш человек старается по максимуму использовать вещи и давать, казалось бы уже списанным вещам вторую жизнь. А старые колготки как нельзя лучше подходят для целей хранения лука чеснока, поскольку в них помещается достаточное количество лука (чеснока), хорошая вентеляция и циркуляция воздуха, которая не дает возможности для гниения, удобно брать (хорошо завязываются и развязываются), довольно прочны (сетки всё таки не такие прочные), если лук (чеснок) мелкий, то он может просыпаться через ячейки сетки, а в колготках такого не произойдет и, наконец, лук в колготках легко и удобно подвесить.

2

Да какая то эпидемия начинается осенью когда лук собран просушен и вот начинаются поиски старых колготок, просматриваются все отжившие свой век старые колготки. Почему в них хранят все просто потому что их очень жаль выкинуть, потому что в них очень удобно хранить лук, потому что в них лук хорошо сохраняется подвесил в кладовой и все и места мало занимает и очень удобно. Да и потом и колготки выкинуть не жаль как бы все весь свой ресурс отработали сполна.

2

Вовсе не принципиально хранить репчатый лук в колготках. Просто из более доступных "тар" старые колготы более подходящи для этих целей - вентиляция отличная за счет перфорации, а за счет удлиненной формы, объем лука не бывает в большой куче которая плохо продувается.

Лук долго сохнет, а коробка или мешок этому не способствуют.

2

Лук лучше хранить не в колготках, а в сетках, в которых продают оптом картошку и тот же лук, и в подвешенном состоянии. Такие сетки хорошо проветриваемые и лук не гниет, если температурный и влажный режим выбраны правильно.

1

Наверное, это все пошло со старых времен, когда на Руси лук да чеснок висел около русской печи. Из лука плели гирлянды (косички) и вешали рядом с русской печью. В таком виде и месте лук хорошо проветривался и не портился, да и воздух в помещении дезинфицировал. В современном мире, конечно не все готовы плести гирлянды как в старину. Поэтому русские сообразительные люди придумали, что-то похожее на эти гирлянды: хранить лук в капроновых колготках или сетках.

Действительно, лук так лучше проветривается и соответственно хранится. Хотя,я думаю, что и в условиях городской квартиры, в мешках или коробках он тоже хорошо хранится. Главное, его хорошо высушить после сбора.

1

Все овощи, в том числе и лук должны "дышать", при хранении в ящиках и коробках, он будет подгнивать, лучше лук хранить конечно же в сетках, но колкотки это бюджетный вариант, в них создается оптимальная температура и воздушная среда, необходимая для хранения лука. капрон отлично пропускает углекислый газ и кислород.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID