Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Испанская тортилья с кукурузой как делается? Рецепт?

Эления [267K] 3 года назад

Как приготовить испанскую тортилью с кукурузой? Какой рецепт?

текст при наведении

1

По этому рецепту испанская тортилья с кукурузой невероятно вкусная, сытная.

Для ее приготовления понадобятся следующие продукты: картофеля - 100 г, оливкового масла - 60 мл, перца сладкого красного (паприки) одну штуку, перца сладкого зеленого одну штуку, чеснока три штуки, соли одну чайн. ложку, перца черн. молотого - половину чайн. ложки, помидоров красных - 200 г, кукурузы замороженной - 100 г, четыре штуки яиц, петрушки - 20 г.

Начинаем готовить с обжаривания картошки. Для этого картошку почистим, порежем тонкими ломтиками, кладем на сковороду, обжариваем 10 минут, чтобы зарумянить, помешивая, пока картошка не размягчится, но не приготовится окончательно.

Затем помыть и освободить от семян оба вида перца, порезать кубиками. Чесночек измельчить. Добавить в сковороду к картофелю перец, а также чесночек, присолить, присыпать молотым перцем. Затем через 5 минут туда же положить измельченные кубиками помидоры, кукурузу.

Отдельно взбиваем яйца вилкой, соединяем с зеленью, присолим. Затем добавляем яйца в сковороду к картофелю. Перемешивать не надо. Залитое яйцами блюдо можно готовить далее в разогретой духовке при 200° С в течение нескольких минут. Либо продолжать жарить тортилью на сковороде на малом огне, через время перевернуть другой стороной, продолжать обжаривать.

Тортилью можно подавать к столу горячей, либо холодной. Можно угощаться!

текст при наведении

-1

помидоры 200 г

картофель 100 г

кукуруза 100 г

масло оливковое 60 мл

петрушка 20 г

яйца 4 шт.

перец болгарский 2 шт.

чеснок 3 зубчика

соль 1 ч.л.

перец черный молотый 1/4 ч.л.Нарезать на кружочки очищенный картофель, разноцветный сладкий перец – кубиками. Нагреть масло в сковороде, высыпать овощи, добавить измельченный чеснок, сдобрить черным перцем, присолить, перемешать, потушить 5 минут. Добавить порезанные кубиками помидоры, всыпать кукурузу.

2Порубить очень мелко зелень, подсолить, вбить яйца, тщательно взбить. Попробовать картошку, если стала уже мягкой, то вылить эту смесь в сковороду. Теперь есть два варианта: убрать в духовку, нагретую до 200 градусов, либо обжарить на плите. Подавать испанскую тортилью с кукурузой и картофелем можно как в горячем виде, так и в холодном.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID