Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Боятся ли кабачки заморозков?

Еленка454 [1.2K] 6 лет назад
2

Кабачки- теплолюбвивое растение. Ещё до заморозков они перестают плодоносить, при заморозках их огромрые листья настолько страдают, что опадают, даже если инеем их не полностью покрыло. А без листьев дальнейший рост плодов невозможен.


Сами плоды кабачков боятся заморозки, как и большинство растений. Когда их температура опускается до нуля и ниже, вода превращается в лед и, расширяясь в объеме рвет клеточные стенки. Остаются лишь волокна колленхимы, а остальная мякоть кабачка становится слизистой массой, которая не держит форму. Из такой массы только икру и можно будет сделать. Не думаю, что даже на лечо пойдет. Там все-таки кусочки овощей должны попадаться, а не только слизистый соус.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Кабачки - это одно из самых теплолюбивых растений, которые выращиваются на дачах и огородах.

Их родина - это Мексика.

Когда наступают первые заморозки (обычно это бывает в сентябре, но иногда и чуть раньше, в конце августа), кабачкам всегда приходит конец.

От прежнего вида листьев кабачков при этом не остаётся и следа - они становятся тёмно-зелёными и безжизненными.

**

Поэтому:

1) Если вы чувствуете, что ночь будет очень морозной, то соберите оставшиеся кабачки с вечера.

2) Ну а сажать кабачки в открытый грунт стоит уже тогда, когда вы будете полностью уверены, что ночных заморозков больше не будет.

2

Кабачки - растение нежное. После сегодняшнего морозца ботва замерзла. Несколько кабачков не пострадали, среди них были и молодые с тонкой кожурой, и старые - с твердой. Но хранить их уже нельзя. Низкая температура все равно скажется.

1

А как же. Ведь кабачки относятся к тыквенным культурам, как огурцы, патиссоны, тыквы, арбузы, дыни, родиной которых являются более южные регионы. Кроме того в кабачках очень много воды более 95 % от общей массы. А как ведет себя вода ни отрицательных темепратурах? Правильно, замерзает. На поверхности кабачков после морозной ночи появляются темные пятна, они становятся мало на что пригодными, только выбросить. Забавно наблюдать как мои соседи по саду, стремясь продлить период роста кабачков, надевают на них детские штанишки и даже колготки для согрева. Но при сильном понижении температуры такие меры мало эффективны.

1

Да, кабачки не выносят заморозков. Поэтому рвать их надо заранее, иначе можно их просто потерять. Сейчас сентябрь, кабачки уже выросли и созрели, поэтому смело можно их рвать и хранить дома или в погребе.

0

И рассада у кабачков хлипкая, да и сами плоты, как и взрослые кусты, тоже очень не терпимы к морозу.

Бывает по осени картофель еще стоит от холодных утренников, а листья кабачков и тыквы уже пожухли. Несколько больший мороз выдерживают сами плоды, может потому что прикрыты листьями, то тоже не на много.

Рассаду не стоит оставлять на долго при температуре ниже плюс пяти, а осенью кусты и плоды лучше закрывать сверху что бы дозрели.

0

Кабачки относятся к теплолюбивым растениям и конечно они боятся заморозков. Если у вас кабачки в ранней стадии роста, то накройте их на ночь стеклянными или пластиковыми банками. Если уже в фазе созревания, то просто соберите урожай. Молодые кабачки вкуснее уже переросших.

0

Если кабачки слишком малы, то можно и потянуть с уборкой, но большой риск остаться совсем без кабачков. малейшее понижение температуры для них губительно. Да и слишком вызревшие кабачки уже грубее. Во время снятые они прекрасно хранятся всю зиму даже в комнатных условиях.

0

Очень бояться и гибнут от заморозков, они теплолюбивая культура. Собирайте кабачки еще небольшими, и не тяните, не жди когда они подрастут, молодые кабачки более вкусные чем большие, при приготовлении получаются более нежными.

0

Безусловно, кабачки боятся низких температур для них это верная смерть, по этому лучше не рисковать и в конце лета уже собрать урожай полностью, идеально конечно растить их в теплице, но не у каждого есть возможность.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация