Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как приготовить домашнее вино из моркови?

ivanna28 [5.3K] 4 года назад

Рецепт приготовления домашнего вина из моркови?

текст при наведении

3

Вино из моркови можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

2кг. моркови

5стаканов сахара

4литра воды

большой апельсин

крупный лимон

ст.л. дрожжей

кусочек подсушенного хлеба.

Морковь очищаем, мелко нарезаем. Воду доводим до кипения и заливаем морковь. Ставим гнет и выдерживаем 4 дня. После чего процеживаем, добавляем сахар, сок апельсина и лимона, намазываем на кусок хлеба дрожжи и кладем к остальным ингредиентам. Затем переливаем полученную жидкость в стеклянную посуду и ставим на брожение в теплое место, не накрывая плотно крышкой. Когда жидкость перестанет пузыриться, тогда брожение будет закончено. Затем вино снова процеживаем, закрываем и убираем в темное холодное место на 9 месяцев.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Не думал ранее, что из моркови можно получить вино, но оказывается возможно. Причем полезное и домашнее, соблюдении техпроцесса и простых правил.

Для него требуется-2 кг самой моркови, 4 л кипятка, сахар 5 стаканов из расчета на 4,5 л морковного сока, дрожжи в объеме ложки столовой, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, сухарик.

Процесс приготовления: морковь помыть, порезать на небольшие кусочки и налить кипятка, отстаиваем 4-ро суток. Смотрим сколько в итоге осталось сока, добавляем сахар, сок двух цитрусовых, дрожжи помещенные на сухарик. Полученный раствор должен находится при температуре в 18...24 С, пусть бродит. Когда брожение окончится, мешаем вино и пусть постоит в течении трех суток. Фильтруем и выливаем в бочку, по прошествии 8 мес. можно наливать по бутылкам, сохраняем без света и при прохладе.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID