Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как мариновать на зиму огурцы с мятными листьями (рецепт)?

Asenefa [54.6K] 4 года назад
0

Оригинальный рецепт хрустящих огурчиков с ароматом мяты.

Ингредиенты:

Огурцы - 2 кг - перед приготовлением замочить в воде на 5-6 часов;

Репчатый лук, чеснок, морковь - по 1 шт.;

Листья хрена, вишни, смородины;

Мята - 3 небольших веточки с листьями;

Укроп - 1 ветка с семенами;

Вода - 1,2 л;

Соль (не йодированная!) и фруктовый уксус - по 3 ст.л.;

Сахар - 2 ст.л.

На дно стерилизованных банок уложить листья хрена, вишни, смородины, мяты, зубчики чеснока, морковь (кружочками), затем плотно сложить огурцы, сверху - лук (кольцами) и укроп.

В воде растворить соль и сахар, вскипятить. Залить огурцы дважды. На третий раз добавить в полученный рассол уксус, довести до кипения, разлить по банкам и закатать.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID