Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Салат "Молодчик" на зиму. Как заготовить? Рецепт?

анастасия сокол [20.4K] 4 года назад
1

Для приготовления салата "Молодчик" нам понадобится 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 грамм сахара, 300 грамм соли, 800 мл уксуса, 100 мл растительного масла. Цветную капусту разделяем на розетки, кипятим не более 2- 3 минут. Морковь или шинкуем или натираем на очень крупной тёрке. Перец чистим, освобождаем от семян, нарезаем кубиками. Добавляем соль и сахар, всё перемешиваем. Даём отстояться 24 часа. Выделившийся сок смешиваем с маслом и уксусом, нагреваем. Салат выкладываем в стеклянные банки и заливаем маринадом. Стерилизуем около 15 минут, закатываем. Салат на зиму готов.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID