Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Острый салат из болгарского перца, огурцов и помидоров - какой рецепт?

Галина Скулкина [60.8K] 4 года назад

Как приготовить салат "Острый" на зиму?

2

Салат "Острый" на зиму можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

кг. помидоров

кг. огурцов

500гр. болгарского перца

500гр. репчатого лука

150гр. сахара

100гр. чеснока

100гр. фруктового уксуса

100гр. растительного масла

по 50гр. зелени эстрагона и укропа

40гр. соли

10 горошек черного перца

жгучий красный перец.

Нарезаем кружками огурцы и помидоры, не удаляя семян нарезаем перец. Мелко шинкуем лук и чеснок, рубим зелень, соединяем все подготовленные ингредиенты. Добавляем к овощам перец горошком, сахар, соль, уксус, растительное масло. Даем постоять, чтобы выделился сок, затем кипятим 10мин. Салат горячим раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID