Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
5

Как хранить зеленый чай?

himerka [64.2K] 8 лет назад

Как правильно сохранить зеленый чай в домашних условиях?

1

В первую очередь для чая нужна своя упаковка. Подойдет чайница или к примеру металлизированная упаковка. Если она вскрыта, то должна обязательно закрываться на прищепку. Это важно, потому что чай и посторонние запахи впитывает, и сам способен выдыхаться. Это относится не только к зеленому, но и к черному. Зеленый чай любит прохладу, соответственно многие его хранят в упаковках вакуумных и в холодильнике (не в морозилке!). Если у вас есть помещение где температура ниже комнатной, то храните там. Эти правила следует строго соблюдать если вы чай зеленый планируете хранить более чем на два месяца.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Важно соблюдать правила хранения зеленого чая,от этого зависит его вкус.Нужно иметь в виду,что все белые, а также зеленые и желтые сорта чаев положено держать в холоде. И самая лучшая и оптимальная температура их хранения должны быть минус пять градусов.

И если чай был в ваккумной упаковке и он уже был вскрыт,то его нужно переложить в удобный мешочек или банку и хранить на холоде в любом случае.

чай зеленый

Ведь после сбора таких чаев и ведь сразу переносят на холод.

Если у вас чай зеленый улун,то он хранится в таких же условиях,как описано выше, на холоде.

И если обобщить места хранения различных чаев,то это выглядит вот таким образом:

2

Касаемо хранения чая, причём не столь важно, зелёного ли, чёрного ли, как правило, соблюдаются несколько главных условий.

-Отсутствие влияния прямых солнечных лучей. То есть хранить лучше в тёмном месте или в непрозрачной банке.

-Отсутсиве прямого контакта с окружающим воздухом. То есть банка должна быть закрыта.

-Отсутствие высокой влажности.

-Отсутствие воздействия низких или высоких температур.

-Естественное природное происхождение чайной посуды.То есть глиняная или стеклянная посуда. Возможно, бумажная тара.

В общем-то, исходя из всего приведенного, можно сделать вывод, что зелёный чай вполне допустимо хранить в глиняной или стеклянной банке, которая стоит в закрытом кухонном шкафу. Ну ещё для полного комплекта можно и пробковой крышкой эту банку прикрыть.

Но это только личное моё мнение и личный мой опыт.

2

Зелёный чай это прекрасный и весьма полезный напиток, полезнее чем чёрный, ибо он подвергается в меньшей степени термической и ферментативной обработке. Хранить любой чай следует правильно, чтобы он не заплесневел от влаги или не утратил своих полезных и вкусовых качеств. Итак- после вскрытия упаковки чай следует хранить либо в мешочках из хлопка либо в специальных металлических или деревянных коробочках, не допускать воздействия влаги и тепла, ну и пыли, разумеется, и посторонних запахов, которых на кухне в особенности в избытке. Зелёный Чай это китайское "изобретение" поэтому стоит прислушаться к советам мудрых китайцев:

1

Для того, чтобы сохранить все полезные свойства зеленого чая его лучше хранить в хлопковых мешочках или в крайнем случае в баночке. Главное условие, чтобы на него не попадали прямые лучи солнца и влага. Хлопковые мешочки идеально подходят для длительного хранения чая из за того, что пропускают воздух создавая листикам чая подобие вентиляции.

1

Мне друг привез зеленый чай из Китая и сказал, что хранить его нужно в холодильнике, по возможности без доступа воздуха. И хранится он недолго по времени, что-то около двух месяцев. Возможно, он говорил о конкретном виде, но я теперь именно так стараюсь хранить зеленый чай.

Травяные чаи я храню просто в баночках в кухонном шкафу.

1

Вообще любой чай, не только зеленый, хранят в темных баночках, куда не может попасть влага. Это нужно для сохранения естественного аромата чайных листиков.

0

Чтобы зеленый чай сохранил свои полезные свойства его нужно хранить исключительно в холодильнике. Нельзя хранить зеленый чай вблизи с сильно пахнущими продуктами, ибо чай впитывает в себя посторонние запахи; также не рекомендуется подвергать чай солнечному или влажному воздействию, так как у него могут начаться токсические изменения. Хранение можно организовать положив чай в мешочек, в жестяную или керамическую банку.

0

Чай нужно хранить в сухом, защищенном от солнечного света (особенно от прямых солнечных лучей) месте, отдельно от продуктов, которые могут дать чаю специфический посторонний запах, беречь его от влаги и сырости (иначе он заплесневеет). Лучше всего хранить чай в стеклянных банках или в специальных коробках для чая.

0

чаи лучше всего хранить вдалеке от света и тепла. Чай обычно следует пересыпать в герметичную упаковку (керамика или стекло). Чаи хронят в прохладном месте, отлично подойдет холодильник, все условия соблюденыНи света, ни тепла.

0

О том, что зеленый чай следует хранить в холодильнике, особенно после вскрытия его упаковки узнала случайно, от друзей, приехавших из Китая, где они были в качестве туристов и ездили на чайную фабрику. Так теперь и делаю.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация