Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Сколько варить кукурузу в скороварке?

Cnfc25 [59.9K] более года назад
0

От сорта зависит время приготовления кукурузы. Пищевую кукурузу в зависимости от степени спелости, варить можно от 10 минут до получаса, а кормовую 1 - 3 часа.

Пищевую кукурузу можно купить в супермаркете, а на рынке скорее всего Вам продадут кормовой сорт.

Варим кукурузу Есть сорта как белой или очень светло-желтой, так и желтой и даже оранжево-красно-ф­иолетовой кукурузы. Возьмите зернышко и попробуйте: если мякоть сладкая, мягкая, кремовая - в общем "молочная" - значит, кукуруза очень молодая. Чем моложе, тем меньше времени на варку.

Как варить кукурузу?

Залить початки холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне. Воду солить не стоит - от этого кукуруза твердеет. Запах и цвет - это еще не показатель того, что кукуруза сварилась. Готовность определять на вкус. Приготовленные кукурузные початки смазать сливочным маслом, посыпать солью и перцем по желанию.

Приятного аппетита!

Можно варить кукурузу в скороварке или микроволновке, что значительно уменьшает время приготовления.

модератор выбрал этот ответ лучшим
0

Варить кукурузу в скороварке нужно меньше, чем в обычной кастрюле.

На то она и скороварка, чтобы быстрее сварить нужное блюдо.

Кукуруза будет вполне пригодная к употреблению в пищу после получасовой варки. Если дольше будете варить - ничего не станется с ней.

Согласен, что время варки кукурузы зависит от её сорта. Если это сахарная кукуруза - варить в скороварке надо меньше, а если кормовая - дольше.

0

Нет универсального рецепта по варке кукурузы. На время приготовления влияет как и сорт, так и время созревания(как с картофелем: есть молодой картофель, который легко чистится, а потом всё стареет и стареет). Но среднее время где-то около получаса. И главное не солить, а то кукуруза теряет свой вкус и аромат. Лучше посолить непосредственно перед самым употреблением.

0

В Ростиксе, например, варят кукурузу в скороварке ровно полчаса. Через полчаса все отключается, кукурузу помещают в тепловой шкаф в масло, а при заказе достают из шкафа и отдельно подают соль. Больше никто не варит, и кукуруза всегда доваренная, так что 30 минут нормально!

0

В скороварке кукуруза готовится примерно в два раза быстрее, чем при готовке обычным способом. Думаю, что пол часа будет вполне достаточно. Попробуйте варить кукурузу в скороварке примерно пол часа, думаю, что не проблема доварить её в случае необходимости.

0

Рассуждать будем так - если кукуруза сахарных сортов и зёрнышки сами по себе мягенькие и приятные на вкус, то пол часа вполне достаточно, а вот если это обычные сорта и зёрна достаточно упругие, то засекайте минут 50, а то час.

0

Если в инструкции не указано время варки кукурузы, то до готовности. Примерно полчаса, а там попробуете. Поймёте, что уже сварилась , если внутри не будет твёрдого комочка.

загрузка...
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID